Conduzione familiare da quattro generazioni
Il ristorante Bistrò nasce nel 1952 a Crotte, una piccola frazione di Strambino in provincia di Torino.
Fu proprio in quell’anno che l’edifico da falegnameria divenne un piccolo ristorante, punto di ritrovo per i contadini del paese.
Da quattro generazioni l’anima del locale è la cucina tipica canavesana che oggi viene proposta in una chiave più moderna e rivisitata ma senza dimenticarne le radici.
Un posto nel quale potersi immergere nella tranquillità della campagna la domenica a pranzo, festeggiare il proprio matrimonio, prendere un aperitivo o un caffè di passaggio. Insomma, un posto adatto a tutte le occasioni.
Da settant’anni il cuore pulsante del ristorante Bistrò è una coesa conduzione familiare.
Oggi queste tradizioni vengono portate avanti con grande orgoglio da tutto lo staff, che vi aspetta nel loro ristorante.